厳選されたこだわり食材の魅力を紹介
SERVICE
自信を持って提供する食材にスポットを当てて、品質やこだわりについて紹介します。 厳選された納豆をはじめとする発酵食品や、地元産の新鮮な野菜、その他旬のこだわりの食材について最新情報とともに届けます。豊かな風味と栄養を秘めた納豆やその他の発酵食材の特徴、その取り入れ方について詳しく解説しています。また、食の安全性にも注目し食材の特徴についても紹介します。
風味豊かで新鮮な地元野菜を使用
農薬を極力抑えて栽培された、新鮮な地元野菜を使用しております。健康と美味しさを大切にし、安心して食事ができる環境を提供しています。低農薬で栽培された新鮮野菜はそのままの風味と栄養を活かし、また栄養価が高い発酵料理の効果を最大限に引き出すためには健康的な食材を選ぶことが重要です。野菜の鮮度や品質にこだわり、その素晴らしさを料理に活かしています。
品質にこだわった全国1位の納豆を使用
使用する納豆は、納豆鑑評会で全国1位を獲得した厳選された商品を料理に取り入れています。風味豊かで食感もよいと大変好評をいただいております。 食材の品質にこだわり、特に納豆についてはその味わいと安全性を重要視しています。大豆の旨味と発酵の力を最大限に引き出し、納豆が苦手な方でもその魅力をじっくりと味わっていただけるメニューを用意しています。
健康と美味しさにこだわった発酵料理
健康に配慮した、栄養満点の発酵料理を提供しています。食材の選定から調理法まで、健康を意識し厳選されたものを使用しています。発酵食品は腸内環境の改善や美肌効果などの健康効果が期待されています。その効果を最大限に引き出すための工夫を凝らし、体の内側から美と健康をサポートします。また、新鮮な地元産の野菜を使い、農薬を極力抑えた安心、安全な食材を提供しています。
